Sankt Nikolausbäckerei Rönsch in Zittau

100% Natur

Wir backen für Sie:

• ohne Fertigmischungen
• mit eigenem Natursauerteig
• ausschließlich mit natürlichen Rohstoffen
• mit ganz ursprünglichen Dinkelsorten

... einfach ohne Gedöhns!

Den Unterschied schmeckt man.
Wir nennen es "natürlich natürlich gebacken", echte Bäckermeisterquailtät aus Zittau.

Wir hoffen, daß Sie eine Menge nützlicher Informationen bezüglich unserer Handwerkskunst im Bäckerhandwerk auf unserer Webseite finden.

Die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen liegt uns sehr am Herzen. Zahlreiche Auszeichnungen und Urkunden sind der Lohn für unser ständiges Streben nach hochwertigen Backwaren.

Ebenso legen wir großen Wert auf das Backen aus Tradition mit altbewährten Rezepten unter Verwendung regionaler Rohstoffe. So beziehen wir z.B. unser Roggen- und Weizenmehl aus der Rittermühle in Rennersdorf, unsere Eier aus der Geflügelfarm Strahwalde, unsere Kürbiskerne kommen aus der Steiermark und die Milch beziehen wir aus Leppersdorf.

Für unsere Roggen- und Roggenmischbrote verwenden wir ausschließlich Natursauerteig aus eigener Herstellung. Alle unsere Vollkornbrote bestehen bei uns aus 100% Vollkorn. Aber auch neue Ideen und Rezepte finden in unserem Sortiment ihren Platz. So werden alle Spezialbrote unter Verwendung selbst hergestellter Quell- und Brühstücke produziert. Wir verzichten komplett auf die Zuhilfenahme von Vor- oder Fertigmischungen, sowie chemische Hilfsmittel.

Für unsere Dinkelbrote und Semmeln verwenden wir besonders hochwertige Dinkelsorten.

Alle unsere Backwaren werden zu 100% aus natürlichen Zutaten hergestellt – das schmeckt man!

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist uns sehr wichtig. Unser Stolz ist die große Vielfalt unseres Sortimentes. So gibt es beispielsweise zum Wochenende über 30 verschiedene Sorten an Semmeln -natürlich ohne Qualitätsverlust.

Wir verwöhnen unsere Kunden außerdem mit einer reichhaltigen Palette an Gebäck, Kuchen, Blätterteig, Schnecken und Muffins.

Eine besonderer Genuss sind unsere Pfannkuchen.

Wir beliefern auch lokale Restaurants mit unseren frischen und leckeren Backwaren.

• Hotel und Restaurant Hochwaldbaude im Zittauer Gebirge.
• Historisches Wirtshaus, und Ritterkeller Dornspachhaus im Zittauer Stadtzentrum.

Besuchen Sie uns in der Sankt Nikolausbäckerei Rönsch direkt in der Goethestraße in Zittau.